Wo und was essen auf Ibiza
Jenseits der Clubs isst man auf Ibiza überraschend gut, gestützt auf frischen Fisch, Inselkräuter und lange Mittagessen am Meer. Hier ist, was du bestellst und wo.
Die ibizenkische Küche ruht auf denselben mediterranen Grundlagen wie der Rest der Balearen, mit Fisch aus lokalen Gewässern, Mandeln und Kräutern aus dem Landesinneren und Gerichten, die ein langsames Tempo belohnen. Die Insel hat zudem eine berühmte Strandrestaurantkultur, bei der ein langes Mittagessen mit den Füßen fast im Sand der halbe Sinn ist.
Die drei Leitfäden unten behandeln die traditionellen Gerichte, die es zu suchen lohnt, die besten Chiringuitos und Strandrestaurants, um sie zu essen, und die Getränke der Insel, von Hierbas Ibicencas bis zum Drink mit Aussicht. Lass dir Zeit und folge den Einheimischen zu den Lokalen in den Seitengassen.
Traditionelle ibizenkische Gerichte zum Probieren
Bullit de peix, Sofrit Pages und Flao sind die Signaturgerichte der Insel. Hier erfährst du, was sie sind und wo du sie wie ein Einheimischer isst.
Beste Strandrestaurants und Chiringuitos
Von einfachen Chiringuitos bis zu berühmten Beach Clubs, hier erfährst du, wie du am Meer auf Ibiza isst, ohne zu viel zu zahlen.
Ibiza Getränke und Sundowner
Hierbas Ibicencas, lokaler Wein und die besten Sundowner Orte. Ein Guide, was man auf Ibiza trinkt und wo man den Sonnenuntergang mit einem Glas erlebt.